女神節(jié)的由來!!
女神節(jié),是指每逢八月初二這一天,清江沿河兩岸各家各戶都要備辦酒席,祭祀廚師之祖“鹽女神”。每年的“三八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)。
鹽女神冤死:
傳說鹽女神發(fā)明以鹽做味。十碗八扣。五味調(diào)合,技術(shù)高超,后來被君王得知,便召他去給君王做好吃的飯菜,她用鹽水做味,給君王做一桌豐盛的酒席,君王飲用之后,連聲稱贊叫好。數(shù)天以后,君王見她在鹽河挑鹽水,便問她做干什么,她回答說,我是用鹽水給你做飯菜的,君王一聽,大發(fā)雷霆,并聲稱,“明明是糖好吃,你為什么用鹽給我做味吃”,鹽女神說不清道理,就在八月初二這一天被君王殺害了。
祭祀鹽女神:
鹽女神有兩個(gè)弟子,一個(gè)姓張,一個(gè)姓梅,他倆繼續(xù)給君王做飯菜,不用鹽而以糖做味,放得很多糖,并且是白糖加砂糖,蜂糖加白糖,十碗八扣都是糖。君王一吃,覺得很好。可是沒吃幾天,君王喊叫吃不下去了,這時(shí)張、梅二弟子馬上用鹽水做味,十碗八扣、五味調(diào)合,又香又甜,君王連吃數(shù)月不厭。后來張弟子發(fā)明了紅案,梅弟子發(fā)明了白案,君王越吃越覺得好吃,并說:“到底還是以鹽做味好啊。”后來,這位君王被感動(dòng)了,每年八月初二給屈死的廚師—鹽女神讓三天位,以表示屈殺鹽女神的懺悔之心。
從此以后,人們?yōu)榧漓肭赖膹N師—“鹽女神”,每當(dāng)八月初二這一天,各家各戶都要大做酒席,十碗八扣,在席上放一碗飯,碗上擱一雙筷子,將三杯美酒灑在地上,并在桌子下化錢數(shù)張,以祭祀鹽女神。八月初二這一天,廚房收拾得干干凈凈,鹽罐子要裝得滿滿的,婦女們要換上整潔的衣服。